蒲原牛を使った、絶品煮込みハンバーグ、ソーセージ、生ハム、メンチカツなど
加工肉製造販売「ミートフーズ・ウスイ」

昭和46年、肉牛10頭の飼育からスタートしたうすい牧場も現在は800頭にまで増えました。
仔牛の導入から飼料の自家配合まで一貫した独自の体制をとり健康で尚且つ良質な牛を育て上げております。
仔牛の頃から大切に育て、出荷まで一貫して行うことで消費者の方々に安心しておいしい牛肉をお届けしております。
中でも特選牛である「蒲原牛」は自信を持ってお届け出来る牛肉です。

株式会社ウスイは、グループ牧場で育てられた健康で安全な「蒲原牛」をはじめ、その他厳選された牛肉や食材を使用した「安全でおいしい」をコンセプトにしたレストランの経営を行っております。
ステーキハウス「うすい牧場」は、アルプス山脈に囲まれた山小屋をイメージした木のぬくもりを感じさせる温かな空間で、おいしいステーキを召し上がっていただけるレストランです。
また、グループ会社で素材や製法にこだわって造られたハムやソーセージをはじめとする食肉加工品の販売も行っております。

牧場からほど近い阿賀野市（旧水原町）の商店街に店舗を構えているのが、有限会社　ミートフーズウスイです。
グループ牧場で育てられた「蒲原牛」を含め、地域の方々が利用する「町のお肉屋さん」として精肉や手作りのお惣菜を販売しております。
家族思いの女性スタッフ6人がお客様を家族のように思い、健康や安全を考えながら食材の仕入れをし、お惣菜を一つ一つ手作りでお店に並べています。
ハムやソーセージをはじめとしたグループレストランで提供される食肉加工製品は、ここミートフーズウスイで製造しております。
素材や製法にこだわり「安全でおいしい」商品を手作りでお届けします。